L’immagine pubblica della scienza. È possibile formare un’opinione pubblica informata, capace di distinguere la correttezza di un ragionamento, consapevole dei limiti della scienza?Il delicato tema del rapporto tra scienza e democrazia. Recensione di Alberto Peruzzi al saggio di Marco Salucci, Dalla mela di Newton all’Arancia di Kubrick. Mele e arance hanno diverso sapore, com’è noto.…